朝食では、◯◯の摂取を最優先に！

　朝何を食べるかということでは、カロリーを気にするよりも、糖分の摂取を心がけるようにしましょう。

　基本的に何を食べても大丈夫ですが、朝、すぐ栄養になるという点からすると、脂っぽいものは避けてブドウ糖（グルコース、血糖）を中心として糖分を摂取するのが理想的です。

　なぜかというと、脳のエネルギー源が主に血液中に含まれるブドウ糖だからです。

　脳は夜間、寝ている間もブドウ糖を消費しながら活動を続け、朝起きたときは、糖分が不足し、血糖値が低下しています。

　その状態が続くと、動物の本能から攻撃的になりイライラしてくるので、朝食では糖分をとって血糖値を上げる必要があるのです。