あなたの「食べ方」は間違っていた！テレビで話題、医者が教える正しい食事術

その食べ方間違ってます！
（4）フルーツスムージーは美容にいい？

　皆さんの中には、「夏までに痩せたいから、朝はフルーツスムージーだけ」「美容のために朝はしぼりたてのフレッシュジュースを毎日飲んでいる」という人も多いのではないだろうか。

　実はこちらもダイエット的にみると決して正しいとはいえない。

　果物はたしかにビタミンやミネラルを豊富に含んでいる。しかしその甘さが物語るように、糖質もたっぷり。さらにタチが悪いのは、その糖質が米や小麦に含まれるブドウ糖ではなく、果糖であること。人間の体はブドウ糖から優先に消費するため、果糖の消費は後回しとなり、脂肪としてすべて体内に蓄えられてしまうのだ。

　つまり冒頭で触れた、多くの人がやっているであろう朝一杯の「フルーツスムージー」「フレッシュジュース」というのがいかに危険な行為か分かるだろう。たとえばオレンジジュース1杯は、一度にオレンジを6～8個食べるようなもの。肥満街道まっしぐらなのである。

　果物を摂るなら比較的果糖の少ないキウイやブルーベリーを、1日の始まりである朝にジュースにせず、そのまま少量摂るのがお勧めだ。

　これほどまでに身近な栄養素でありながら、私たちの体に多大なダメージを与える糖質。そのコントロールが難しいのは、タバコやお酒と違って完全に断ってしまえばいい、というものではないことだ。

　だからこそ、いつどのくらい食べればいいのか、どのような食品にどれくらい含まれているのか、正しい知識を身につけ、長く健康で見た目も若々しくいたいものだ。