あなたの朝ごはんを救う「土日の常備菜レシピ」Part5. 3色ピクルス

朝ごはんを食べないなんて、もったいない！
毎日たった10分かけて朝ごはんを作るだけで、
晴れた日も、雨の日も、仕事で疲れた日も、ゆううつな日も、
「最高の一日」が始まります。

6回にわたる連載では1回に1つ、
女子栄養大学オリジナルの常備菜レシピを紹介します。

土日に作り置く簡単レシピを活用して、
忙しい平日の朝でもパパッとすてきな朝ごはんを。
たった1種類の常備菜で、飽きのこないメニューを楽しめます。
5回目は、にんじん、カリフラワー、きゅうりの
色合いがかわいい3色ピクルス。
ほんの10分で作れて、バーガーの具にしたりサラダにしたり、
短時間でいろんな料理に変身する便利な常備菜です。