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空前の大ブーム! 10分でできる小鍋レシピ

“空前の大ブーム”と日テレ「沸騰ワード10」(10月21日放送)でも特集されたほか、朝日新聞天声人語(11月11日)でも取り上げられた「小鍋料理」――。
疲れて帰っても10分で作れて、すぐに温まる。栄養バランスが抜群なうえ、お酒のつまみにもなる。しかも、洗いモノも少ないから、忙しいビジネスパーソンにもぴったりの料理です。 だからこそ、急増する一人暮らしの方はもちろん、帰宅時間がバラバラのご家族でも大人気なのでしょう。まさに、小鍋は「個食」の時代に最適の”冬料理”なのです。 だけど、どうしてもワンパターンになりがち。顆粒だしや、スーパーで売っている「鍋スープの素」ばかりでは、飽きてしまう……。 そんな悩みをもっている方のために、大人気料理家であり、ご自身も「小鍋生活」を楽しんでいる小田真規子先生に、少ない具材とウチにある調味料でつくる、簡単&絶品レシピを紹介していただきました。

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「空前の大ブーム! 10分でできる小鍋レシピ」の全記事一覧
  • 第3回 今晩の小鍋レシピ!鶏ひき肉のかき玉鍋!
    小鍋は帰宅時間バラバラの家族にも超便利! 

    [2016年12月09日]
    いま、1~2人前の小鍋料理が空前の大ブーム。簡単にできて、とてもおいしい。冷えたカラダもポッカポカになる。しかも、洗いものも少ないのだから、忙しいビジネスパーソンに大人気なのも当然です。しかし、どうしてもワンパターンになりがち。そこで、大人気料理家の小田真規子先生に、誰でも簡単にできてめちゃくちゃうまい小鍋レシピを集めた『まいにち小鍋』をまとめていただきました。本連載では、その一部をご紹介してまいります。ぜひ、今日の晩御飯にお試しください!

  • 第2回 【今晩の小鍋レシピ】帰って3分で晩酌スタート、
    激ウマ「ゆずこしょう風味の簡単タラチリ」! 

    [2016年11月25日]
    いま、1~2人前の小鍋料理が空前の大ブーム。簡単にできて、とてもおいしい。冷えたカラダもポッカポカになる。しかも、洗いものも少ないのだから、忙しいビジネスパーソンに大人気なのも当然です。しかし、どうしてもワンパターンになりがち。そこで、大人気料理家の小田真規子先生に、誰でも簡単にできてめちゃくちゃうまい小鍋レシピを集めた『まいにち小鍋』をまとめていただきました。本連載では、その一部をご紹介してまいります。ぜひ、今日の晩御飯にお試しください!

  • 第1回 空前の大ブーム!疲れて帰っても10分で激ウマ。
    365日食べても全然飽きない小鍋レシピを公開! ――ビールにぴったりの「塩鶏こしょう鍋」

    [2016年11月18日]
    いま、1~2人前の小鍋料理が空前の大ブーム。簡単にできて、とてもおいしい。冷えたカラダもポッカポカになる。しかも、洗いものも少ないのだから、忙しいビジネスパーソンに大人気なのも当然です。しかし、どうしてもワンパターンになりがち。そこで、大人気料理家の小田真規子先生に、誰でも簡単にできてめちゃくちゃうまい小鍋レシピを集めた『まいにち小鍋』をまとめていただきました。本連載では、その一部をご紹介してまいります。ぜひ、今日の晩御飯にお試しください!

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