8時間内であれば、食事は何を食べてもよいという書き込みもあったりしますが、それは間違いです。私たちの体は食べたもので構成されていますので、質も気にしなければいけません。

 特に一日の最初の食事は、最後に食事をしてから16時間もたっているので、ゆっくりよくかんで食べることを意識しましょう。糖質の高い主食や甘いものは控えめに、タンパク質やミネラルはしっかりとりたいので、豆腐や納豆などの大豆製品、蒸し野菜、具だくさんのスープ、果物など胃に負担がかからないものをとるのがよいでしょう。

●「○日間断食」(プチ断食)
 ただ数日間何も食べないというわけではなく、酵素入りのドリンクを用いるなど、一定の栄養価を飲み物からとりながら体内をデトックスするファスティング。ダイエットというよりは、デトックスが主目的です。

 全国各地、お寺や宿泊施設などでさまざまな断食プランが登場しています。個人で取り組むのは危険度が高く、断食前後の食事管理も大切になってくるので、専門家のもとで実施するのが望ましいです。一定期間内臓を休めることで疲れがとれ、しっかり働いてくれるようになると代謝が良くなり、便秘やアレルギー、体調不良、肌荒れなどの改善も期待できます。