「食」でフランス旅気分！雰囲気のよいビストロからお取り寄せ冷凍食品まで

ランチにおすすめ、ソバ粉のガレット

　本場の味を気軽に楽しむなら、カジュアルなフレンチグルメの代表ともいえるクレープリーへ。小麦粉を薄焼きにしたクレープとソバ粉を使用したガレットは、フランス北西部のブルターニュ地方発祥。リンゴから造られる発泡酒シードルと合わせていただきます。

ノスタルジックな雰囲気の「Au Temps Jadis」

　古い洋館を思わせる「Au Temps Jadis」など、店構えや内装にもこだわった店でいただけば、気分はフランス！　本書ではクレープをフォトジェニックに撮るための撮影テクも公開しています。

東京の「リトルフランス」神楽坂で
グルメさんぽ

「Aux Merveilleux de Fred」のきらびやかな店内

　フランス関係のレストランやショップが多く、「東京でフランスを感じる場所」としてまず名前が挙がるのが神楽坂。パリと同じレシピで作られているスイーツ店や、フランス語が飛び交い、パリにいるような気持ちにさせてくれるビストロ、さらに本格的な地方料理のレストランなど、東京に暮らすフランス人も足繫く通うお店が立ち並びます。神楽坂らしい風情のある石畳や横丁散策も楽しみながら、フレンチグルメをはしごしましょう。

ふわふわのメレンゲ菓子メルベイユを召し上がれ！

　神楽坂駅から徒歩すぐの「Aux Merveilleux de Fred」は、フランスに本店を構えるパティスリー兼カフェ。まだ日本ではあまり知られていない北フランスの伝統菓子「メルベイユ」の専門店です。メルベイユは軽いメレンゲの上にクリームをこんもり載せ、刻んだチョコレートなどで包んだメレンゲ菓子。口に入れた瞬間ふわっと溶けてなくなり絶品です。