中国 2013年6月12日

中国・成都の焼肉店「牛牛福」風雲記【第1回】

人あたりが柔らかい成都人

 昆明での睡眠不足から飛行機の中での記憶はあまりありません。気づくとすでに成都の空港でした。

当時の成都空港【撮影/金伸行】

 飛行機を降りてブリッジを渡ったところに、成都地区のボスである王さんがにこやかな表情で立っています。もちろん、一般人は入れないはずの場所です。

 余談ですが、聞くところでは数年前まで、機体の真横まで黒塗りのベンツが横付けして先生をお迎えに来ていたそうです。しかしこれではあまりに露骨だと感じた先生が、「普通に向かえにくるだけでいい」と言ったとか言わなかったとか……(本当かどうか尋ねたことはありませんが)。

 シェラトンに到着すると、さっそく食事に出かけることになりました。おいしい料理に舌鼓を打ちながら、はじめて来た成都とはじめて出会う成都人に、他の地域と異なる雰囲気を感じていました。人のあたりが柔らかいのです。

 中国を旅行したことがある人ならご存知のとおり、日本と比べればサービスレベルはかなり低いのですが、それは単なる技術的なものではなく、人間一人ひとりの他人に対する意識に原因があります。その意味で、成都人のあたりの柔らかさは非常に意外で、「ここだったらホテルのようなサービス業もできるかも」と感じたのでした。その後、市の中心にあるイトーヨーカドーを見学しました。

たくさんの人でにぎわうイトーヨーカドー前の通り(当時)【撮影/金伸行】

「この地でやりたいと思います」

 成都に入った1日目の夜には、私の心はほぼ決まっていました。翌日、昼食を終えて先生と同じエレベーターで部屋に戻るとき、「この後少しお時間をいただけませんか」と思い切って言いました。「いいですよ」の言葉に続き、先生の部屋に入ると、「どうしました?」と訊かれます。

 「成都をいろいろ見ましたが、この地でやりたいと思います。やらせていただけませんか」と、単刀直入に伝えました。

 先生は、「やるの? 苦労するよ」と笑った後、「邱永漢学校は変わった学校なんです。普通の学校は、学生が自分で学費を支払って学ぶところですが、うちの学校は先生である私が君たち学生に学費を用意してあげて学ぶ場所なんです……」とおっしゃいます。

「もし僕らと一緒に仕事するならね、今から言う3つのことを覚えておきなさい。まず、まわりの人間とよく相談すること。次に、よく教えてもらうこと。そして、素早く動くこと。この3つに気をつけながら、目上の人に可愛がられなさい」

 話はそれで終わりで、「さあ、僕は書くものがあるからもう行きなさい」と言われました。

 その日の夜、部屋で独りになると、心を落ち着けてから妻に電話をかけました。「俺、もう決めたからね。今日、邱先生に話したから。これからは中国だから」。そう伝えると、妻は一言「わかりました」と答えました。

 その翌日、成都から北京に向かう飛行機の中で、この3日間で起きた出来事を噛み締めていました。そこで書いたメモを久しぶりに読み返すと、当時の心境がよみがえってきます。

「やっとここまで来られた。出発地点に立つことができた。そしてやっと出会うことができた」

 幸い窓際の席で隣の人に気づかれずに済みましたが、もし見られていたら、「こいつは何を泣いているんだろう」と思われたにちがいありません。

(文/写真・金伸行)

著者紹介:金伸行(きむ・のぶゆき)
お金儲けの神様「邱永漢」人生最後の弟子。2005年より中国四川省成都に在住、日本生まれの韓国人。グループ会社3社の社長兼取締役。主な事業は、焼肉を中心としたフードサービス。5カ国語を話し、前職は世界最古の戦略コンサルティングファームADLにてコンサルタント。現在は、アジア最高の焼肉チェーンを作るため、年間100フライト及び肉食400食をこなしつつ、マラソンで体を絞っている。

 


 


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橘 玲(Tachibana Akira) 作家。1959年生まれ。早稲田大学卒業。「海外投資を楽しむ会」創設メンバーのひとり。著書に『お金持ちになれる黄金の羽根の拾い方』『(日本人)』(幻冬舎)、『臆病者のための株入門』『亜玖夢博士の経済入門』(文藝春秋)、『黄金の扉を開ける賢者の海外投資術』(ダイヤモンド社)など。
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