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コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次業績データの推移を基に、「嵐」から「快晴」まで6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする連載「コロナで明暗！【月次版】業界天気図」。今回は、4～6月度のすしチェーン編だ。
4～5月は絶好調、6月は「急落＆前年割れ」
すしチェーンの主要4社が発表した4～6月度の月次業績データは、以下の結果となった。
◯スシロー（FOOD & LIFE COMPANIES）の既存店売上高
4月度：前年同月比178.0％（78.0％増）
5月度：同112.6％（12.6％増）
6月度：同95.3％（4.7％減)
◯くら寿司の既存店売上高
4月度：前年同月比174.2％（74.2％増）
5月度：同112.7％（12.7％増）
6月度：同93.4％（6.6％減)
◯かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）の既存店売上高
4月度：前年同月比173.2％（73.2％増）
5月度：同117.4％（17.4％増）
6月度：同99.8％（0.2％減)
◯元気寿司の既存店売上高
4月度：前年同月比168.0％（68.0％増）
5月度：同117.1％（17.1％増）
6月度：同97.4％（2.6％減)
4～5月の好業績から一転、6月になると4社全ての既存店売上高が90％台まで大幅に減少している。いったいなぜだろうか？
