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2018年12月12日 フィスコ

東都水---2018年10月11日(木)、豊洲市場が開場

<%%%8038%%%>  東都水  -  -
2018年10月11日(木)、待望の豊洲市場が開場した。東都水産<%%%8038%%%>は、その豊洲市場の水産物卸売業者の大手である。独立系で、水産物卸売事業のほかに冷蔵倉庫業及びその関連事業、不動産賃貸事業を展開している。子会社では地方市場での水産物卸売や、カナダでの水産加工品の製造販売も行っている。水産物卸売業界は、少子高齢化や食の多様化などから魚の消費量が長期的に減少傾向にある一方、水産資源の減少や世界的な魚食志向の高まりから魚価が上昇傾向にあり、難しい課題に取り囲まれている。豊洲市場も、市場外流通の拡大や魚離れといった課題を抱えての船出となった。そのような環境のなか、同社は東京を中心に関東一円の食卓を担う水産物卸売業者として、国内外から集荷した生鮮・冷凍魚介類はもとより、あらゆる水産加工品の安定供給に努めている。