＃7
すき家、マック、丸亀製麺…外食20社 「値上げ断行」企業の勝敗は？【値上げ率リスト付き】
2022.5.15
食料争奪戦 日本の食卓が危ない
食料の6割を輸入に依存している食料貧国ニッポン。円安、資源高にウクライナショックが加わったことで、世界の食料争奪戦は激化する様相を見せている。穀物、畜産に必要な飼料、水産物などの価格が軒並み暴騰しており、日本が食料を十分に調達できなくなる「買い負けリスク」が従来以上に高まっているのだ。日本に迫る食卓危機のリアルを分かりやすく解説すると共に、フードビジネスに携わる企業の最前線の動きを追う。
＃6
日清製粉社長に聞く小麦危機の真相、「海外産高騰なら国産シフト」の議論は安直だ
2022.5.14
＃5
ファミマが社長特命「食品価格の検討」組織を新設！背景に日本の食料危機招く“7大要因”
2022.5.13
＃4
丸亀製麺のHD社長「日本の客単価はやっぱり安い」、海外4000店達成の秘策を語る
2022.5.12
＃3
ロイヤルホストの会長が「外食産業はもうスケールメリットが効かない」と語る理由
2022.5.11
＃2
銀ムツは価格3倍…日本の「魚買い負け」打開策をマルハニチロ専務が緊急提言！
2022.5.10
＃1
サケ、タコが食卓から消える!?日本の買い負けを決定付ける「三重苦」の正体
2022.5.9
