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[ JR東日本ホテルズ ] 【ホテルメトロポリタン】ご好評につき第2弾 ちょっと奇妙で怖かわいい『Kooky(クーキー) Spooky(スプーキー)!ハロウィン アフタヌーンティー』

2018年08月18日  リリース発行企業:JR東日本ホテルズ

9月3日(月)~10月31日(水)平日20食限



ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1-6-1 総支配人 佐藤 進)は、1Fオールデイダイニング「クロスダイン」にて、9月3日(月)から10月31日(水)まで、平日1日20食限定で「Kooky Spooky!ハロウィン アフタヌーンティー」を開催いたします。第2弾となるアフタヌーンティーは、ハロウィンをテーマに小菓子とセイボリーの盛り合わせをご用意。ジャックオーランタンのマカロンや、包帯ぐるぐるのミイラのブラウニー、木の子のクリームタルトやカラフルなグラスサラダなど、見た目に楽しく、おかしなゴーストたちがハロウィン気分を盛り上げます。また、前回女性の方々にご好評いただいた、旬のフルーツを使ったホテルメイドのメインスイーツ3品も、秋のフルーツ、シャインマスカット、いちじく、和栗でご用意いたします。



[画像1: https://prtimes.jp/i/30117/42/resize/d30117-42-870372-0.jpg ]

【開催場所】
ホテルメトロポリタン 1階 オールデイダイニング「クロスダイン」

【開催期間】
9月3日(月)~ 10月31日(水)の平日20食限定 ≪2日前までの要予約≫

【開催時間】
2:00p.m.~6:00p.m.

【 料 金 】
3,000円 / 3,500円(乾杯スパークリングワイン付) ※税込・別途サ―ビス料(10%)を頂戴いたします。

【メニュー】  
・小菓子・セイボリー盛り合わせ全8種(焼き菓子/グラスデザート/タルト/グラスサラダ/タルティーヌ 等)
・メインスイーツ3品シャインマスカットのパフェ・いちじくのミルフィーユ・ヴェリーヌドゥモンブラン)
・フリードリンク(コーヒー・紅茶・ハーブティー等)

【お問い合わせ】03-3980-1111(代表)
※ご利用日、前日以降のキャンセルについてはキャンセルチャージ(100%)を頂戴いたします。

 

[画像2: https://prtimes.jp/i/30117/42/resize/d30117-42-485106-3.jpg ]

【小菓子メニュー例】
・ジャックオーランタンのマカロン
・包帯ぐるぐるのミイラのブラウニー
・コウモリのチョコレートを飾った
 モンブラン
・スパイダーのパンプキンプリン
・おばけのボンボンショコラ 等

[画像3: https://prtimes.jp/i/30117/42/resize/d30117-42-471090-1.jpg ]

【セイボリーメニュー例】
・木の子のクリームタルト
・カラフルなグラスサラダ
・タルティーヌ
 (カプレーゼ/ブルサン(R)ペッパーとクリームチーズ ドライフルーツ添え 等)
[画像4: https://prtimes.jp/i/30117/42/resize/d30117-42-720081-2.jpg ]
『シャインマスカットのパフェ』
パリッとした歯ごたえの爽やかな香りのシャインマスカットを、上品な香りの洋ナシのシャーベットと白ブドウのゼリーに飾りました。シャインマスカットの甘味をいっそう引き立てるフロマージュブランのムースとともにお楽しみください。

『いちじくのミルフィーユ』
ホテルメイドのカスタードクリームに北海道産生クリームをあわせたディプロマットクリームを、発酵バターが香るパイ生地で縦置きに挟みました。芳醇ないちじくとサクサクのパイの食感が贅沢な一品です。

『ヴェリーヌドゥモンブラン』
熊本県産の栗を使用した、なめらかな香り高いマロンクリームの下にはアクセントとなるクランブル、北海道産生クリームとコーヒーゼリー、グラスの底には渋皮栗のシロップ漬けを忍ばせ、大人のモンブランに仕上げました。

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