タンパク質と一緒に
ビタミンB6を取るべき理由
タンパク質を体の中で効率よく利用するためには、ビタミンB6が必要です。ビタミンB6はタンパク質の分解と再合成を助ける働きがあるからです。
レバーや鶏ささみ肉、マグロ、サンマ、サケなどは、タンパク質とビタミンB6の両方多く含む食品なので、おすすめです。
ビタミンB6は、玄米やニンニク、赤ピーマン、ししとうがらし、バナナにも多く含まれています。主食を玄米に変えたり、ニンニクを料理に活用すると良いでしょう。
毎日の食事でタンパク質を意識して、健康につなげていきましょう。