日本マクドナルドホールディングス
現在の「マクドナルド」の原形となるマックとディックのマクドナルド兄弟が1937年に米国カリフォルニア州にオープンさせた小さなドライブイン・レストラン「McDonald’s HAMBURGERS」が名前の由来。
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コロナ禍で明らかに!コンビニ・外食・ビジネスホテルの「供給過剰」問題
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2020.6.3
飲食店を救うモバイルオーダー、人件費3分の2削減にコロナ防止効果も
ますだポム子
大手外食チェーンも取り入れ始めた「モバイルオーダー」。事前に注文から決済までをスマートフォンなどのモバイル端末で行え、注文の列に並ぶことな…
2020.5.29
コロナ禍の外食26社「余命」ランキング、いきなり!ステーキは2.2カ月!?
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新型コロナウイルスの影響で、窮地に陥る外食業界。資金繰りにあえぐ、中小企業や個人店が増加しているが、大企業も例外ではなかった。上場外食26…
2020.5.19
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2020.5.18
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2020.4.2
厚労官僚は残業200時間!働き方改革を逆走する「強制労働省」残酷物語
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木原洋美
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2020.3.27
米大企業債務超過ランキング、1位フィリップ モリスは驚愕の1兆円超!
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米国の代表的な企業500社を対象にして「米有名企業債務超過ランキング」を作成した。事業さえもうかっていれば「債務超過も問題ない」としてきた…
2020.3.19
コロナ危機で窮地に!?米大企業債務超過ランキング【完全版】
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米国の代表的な企業500社を対象にして「米有名企業債務超過ランキング」を作成した。事業さえもうかっていれば「債務超過も問題ない」としてきた…
2020.3.19
米国スーパーリッチの日常に潜入!知られざる「ぶっ飛びセレブ生活」事情
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米国人セレブの生活は、日本人には想像もつかないほど豪華である。超富裕層がリタイア用の不動産を好んで購入するリゾート地で、あるリタイアメント…
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サイゼリヤ社長の持論「一口目がうまいファミレス料理はダメ」な理由
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2020.1.22
外食トップ87人「経営偏差値」ランキング!“外食の王様”は誰だ?
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売り上げ規模だけでは、外食企業の経営者たちの実力は測れない。そこで、特集「外食の王様」6皿目では、利益率や資本効率、株主への貢献度をトップ…
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外食トップ18人が明かす「お手本」、マック・サイゼにグーグル・トヨタ
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一代で巨大チェーンを築き上げた創業経営者も多い外食のトップたち。独特の経営手法で知られるが、他社に目を配ることも忘れない。外食トップがお手…
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外食トップ35人の完全保存版「図鑑」、自慢の品・実現したい店・夢は?
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店のコンセプトから料理の1皿に至るまで、外食産業の経営者は消費者の心をつかむスペシャリストだ。連載「外食王の野望」で取り上げる外食トップの…
2020.1.15
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2020.1.14
外食経営者の「本音と手腕」をアンケート&ランキングで徹底解剖!
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7年連続で市場が拡大し、25.7兆円を超えた外食産業。移り気な消費者の心をつかむため、熾烈な競争が続く。外食産業を彩るのは、個性豊かな経営…
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米マクドナルド、幹部の「お友達」文化脱却へ
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2020.1.8
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2020.1.6
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中間決算を基に、「各都道府県で最も利益率が高い会社ランキング」を作成した。トップは東京都の信用保証会社で営業利益率は72%。2位は神奈川県…
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