厨房男子の愉しみ

料理の愉しみに目覚め、週末に厨房に立ち、調理する男性が増えている。料理の愉しみや知的な男性を満足させる話題の進化系食材や家電、調理器具をテーマに、山本益博氏に話をうかがった。