小売・外食 そんな店あったの!?日本で唯一の「サイゼリヤ食べ放題店」利用条件が厳しすぎた 新山勝利 セブン&アイ65%減益の衝撃!ファミマ、ローソンと業績5年比較で分かった「独り負け」の背景 ダイヤモンド・アナリティクスチーム 丸亀製麺で「青い制服」を発見したら、お店に来て大正解なワケ 小倉健一 「炒飯の作り方論争」に終止符を打つ!? 超料理マニアな料理人だけが知っている、“別物”炒飯のマニアックなコツ 東山広樹 特集 ドンキ創業者 安田隆夫の「遺言」 共通ポイント20年戦争 サイゼリヤが中国で荒稼ぎ!「3年後」に大ブームが起きるこれだけの理由 鈴木貴博 ワタミ会長が語る、買収したサブウェイで展開する新作戦「夜サブ」とは?居酒屋店舗にはシビアなテコ入れを断行 ダイヤモンド編集部,澤 俊太郎 ANA・JALの「空港ラウンジ」利用特典は価値がさらに高まる!そのワケを専門家が解説〈再配信〉 齊藤成人 ローソン社長が深刻な人手不足の克服に“ある秘策”を激白!「地方加盟店の生産性も向上する」 ダイヤモンド編集部,下本菜実 ファミマ社長が限られた売り場を拡大する“驚きの秘策”を披露!その名も「アポロ計画」の全容とは? ダイヤモンド編集部,名古屋和希 スシロー新社長が国内出店戦略の「大転換」を激白!中国では出店エリア絞り込みに着手へ ダイヤモンド編集部,下本菜実 【25年のコンビニ業界】王者セブンの“独り負け”脱出に黄信号!?躍進支えた「稼ぎ頭商品」を襲う“逆風”の正体とは ダイヤモンド編集部,下本菜実 ドンキのフライドチキンの皮だけ弁当「そりゃ売れるわ!」と思える納得の理由 徳重龍徳 25年、「倒産ラッシュ」が予想される飲食の業態とは?すかいらーくやワタミによる大型買収に続き「外食M&A」も加速! ダイヤモンド編集部,澤 俊太郎 サイゼリヤの激ムズ間違い探し、ついに発見された「究極の攻略法」 小倉健一 【超料理マニアな料理人直伝!】1分で予約が埋まる料理教室の麻婆豆腐は何が違う? いつもの味を劇的に変える鬼八則 東山広樹 アクセスが良い空港ランキング【トップ5】3位は羽田、1位は?〈再配信〉 齊藤成人 「ベビタピトーキョー」に「トイカメラ」…Z世代の次“α世代”にウケるヒット商品の共通点は? 穂座来萬大 公務員志望者必見!「地元志向80%時代」に求められるスキルを150字で解説【外食・ホテル業界動向も】 ダイヤモンド・ライフ編集部 コメダの利益率はサンマルクの5倍!「驚異の利益」を生む理由【イラスト図解】 松本めぐみ コメダ「シロノワール」はなぜ美味しい?サンマルクの決算書と比べたら納得だった 松本めぐみ サイゼリヤ1号店がヤクザのトラブルで全焼、創業者「もうやめる」→母の言葉が想定外すぎた!〈2024人気記事8位〉 正垣泰彦 冬の「全身ユニクロ」を回避せよ!着こなし賢者が語る“6つの教訓” 鎌田和歌 「いきなりすき焼き!?」いきなりステーキ運営会社の新業態、老舗「木曽路」がマネできない巧妙戦略 鈴木貴博 イトーヨーカ堂はなぜネットスーパーから撤退したのか?創業者の孫が語った「反省」と「次の一手」 カーゴニュース 次のページ