あえて三等地に出店する”逆転の発想” ラーメン「新のれん分けプロジェクト」 待兼 音二郎 社会消費インサイド 2015年5月21日 0:04 会員限定 出店数は多いが、消えていく店も多いラーメン業界。出店費用をミニマムに抑えた三等地出店プロジェクトに見る、逆転の発想とは？ 続きを読む 関連記事 なぜラーメンの日高屋はマクドナルドと吉野家の隣にあるのか 渋井正浩 餃子の王将と一蘭――成功している中華の外食チェーンでありながら、戦略は対照的。共通点はドメイン戦略をよく理解していること。 渋井正浩 思わず食べたくなるラーメン店のブランド戦略を考える 河合 拓 熊本の小さな飲食店「味千ラーメン」はなぜ中国で一番有名な日本の外食チェーンになれたのか 特集 最新記事 コンサル業界「本物と偽物」 そりゃ流行るワケだ…ベイカレントそっくり「ベイカレクローン」に依頼が殺到する理由 News&Analysis 万博で過去最高益のJR西日本、それでも2兆6200億円の巨額投資に踏み切るワケ ニュースな本 「指示待ちの部下」ばかり育つ上司と、「自走する部下」が育つ上司の決定的な違い 月刊「しんきん経営情報」ピックアップ 品質至上主義に基づく技術力・提案力を強みに産業用ヒートシンクで国内シェア1位 月刊「しんきん経営情報」ピックアップ 創業90年超の老舗が商品開発＆DX推進「人と人をつなぐセカンドキッチン」を目指す 最新記事一覧
