あえて三等地に出店する”逆転の発想” ラーメン「新のれん分けプロジェクト」 待兼 音二郎 社会消費インサイド 2015年5月21日 0:04 会員限定 出店数は多いが、消えていく店も多いラーメン業界。出店費用をミニマムに抑えた三等地出店プロジェクトに見る、逆転の発想とは? 続きを読む 関連記事 なぜラーメンの日高屋はマクドナルドと吉野家の隣にあるのか 渋井正浩 餃子の王将と一蘭――成功している中華の外食チェーンでありながら、戦略は対照的。共通点はドメイン戦略をよく理解していること。 渋井正浩 思わず食べたくなるラーメン店のブランド戦略を考える 河合 拓 熊本の小さな飲食店「味千ラーメン」はなぜ中国で一番有名な日本の外食チェーンになれたのか トレンドウォッチ 【警告】AIプロジェクトの60%が断念、失敗の根本原因と対策は 50%以上が失敗する「フリーアドレス」を成功させるには? AI時代の「顧客流出」の原因とCX変革の「三つの要件」 立替精算率25%→7%、ヤンマーを変えた購買改革の全貌を公開 Sky執行役員が明かす、SFA定着失敗の【本質的原因】とは何か 一覧を見る 特集 最新記事 続・続朝ドライフ 中村倫也の出番、これで終わり? “まさかの役目”にやきもきする〈風、薫る第96回〉 Lifestyle Analysis かわいいのに、絶望的すぎる…原作未読で『映画ちいかわ』に挑んだら、開始早々に面食らったワケ Lifestyle Analysis ソフトバンクG「巨額AI投資」とNTT「小型国産AI」1年後に企業価値が上がるのはどっち? もう悩まない!職場・未解決問題 部下に「何でも言ってね」と言う上司は二流…では、一流が使う“魔法の質問”とは? 株トレ 株で勝てる人は見逃さない「すぐに損切りすべきチャート」の特徴 最新記事一覧