あえて三等地に出店する”逆転の発想” ラーメン「新のれん分けプロジェクト」 待兼 音二郎 社会消費インサイド 2015年5月21日 0:04 会員限定 出店数は多いが、消えていく店も多いラーメン業界。出店費用をミニマムに抑えた三等地出店プロジェクトに見る、逆転の発想とは? 続きを読む 関連記事 なぜラーメンの日高屋はマクドナルドと吉野家の隣にあるのか 渋井正浩 餃子の王将と一蘭――成功している中華の外食チェーンでありながら、戦略は対照的。共通点はドメイン戦略をよく理解していること。 渋井正浩 思わず食べたくなるラーメン店のブランド戦略を考える 河合 拓 熊本の小さな飲食店「味千ラーメン」はなぜ中国で一番有名な日本の外食チェーンになれたのか トレンドウォッチ 電通副社長×東大教授が語る「利益の松竹梅」なぜ松を狙うべき? 【大林組×PwC】AI活用でベテラン社員の知見を次世代につなぐ DOE導入で成長投資と株主還元の両立を目指すシンシアの戦略 AI時代の「顧客流出」の原因とCX変革の「三つの要件」 なぜ?人材難に悩む企業にブランディング強化を提案した理由とは 一覧を見る 特集 最新記事 ニュースな本 小林カツ代が「料理の鉄人」陳建一に勝利したシンプル料理術 カラスヤサトシの終活レボリューション 【マンガ】豪華&ハイテクすぎる!51歳漫画家が驚愕「ビル型納骨堂」の中 製造業の名著探訪 トヨタ流原価マネジメント入門、社長の「原価10%低減」方針を社員が誰一人理解も実行もしなかった会社の末路 続・続朝ドライフ 「口がうまい人」にだまされる人が決定的に見落としていること〈風、薫る第112回〉 サンキー図で「お金の流れ」が1秒でわかる 見るだけ決算書 【3分で読める決算図解】“兆”万長者イーロン・マスクの「スペースX」IPOでBSはどう変わった? CFへのインパクトは? 最新記事一覧