あえて三等地に出店する”逆転の発想”
ラーメン「新のれん分けプロジェクト」

出店数は多いが、消えていく店も多いラーメン業界。出店費用をミニマムに抑えた三等地出店プロジェクトに見る、逆転の発想とは？