40億人、5兆ドル（約450兆円）といわれるＢＯＰ市場。新興国や発展途上国の所得階層の底辺を指すその市場の攻略に多くの日本企業が手を焼くなか、着々と成功事例を積み重ねている味の素の“強さ”の秘密に迫る。
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１円で「味の素」を販売
現地化徹底で途上国ＢＯＰを開拓
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