【小児科医が教える】「毎日食べてほしいキノコ」。栄養価的に一番おすすめの種類は?
伊藤明子
キノコはどうして体にいいの?『医師が教える 子どもの食事 50の基本』からキノコの栄養価について解説します。
2023.6.5
「子どもには少しでも体によいものを食べさせたい」と願うお母さん、お父さんは多いでしょう。しかしネットで「子ども 食事 栄養」と検索すれば、膨大な記事がヒットします。口コミも、人によって言うことが異なります。また、時代遅れの情報がいまだに信じられていることもたくさんあります。
そこでこの連載では、赤坂ファミリークリニックの院長であり、東京大学医学部附属病院の小児科医でもある伊藤明子先生が、最新の医学データをもとに「子どもが食べるべきもの、避けるべきもの」をご紹介します。すべての情報に医学的な効果が示されているので、安心して毎日のごはんに取り入れられますよ。
伊藤明子
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