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記事一覧
外国人が隣室で大騒ぎ！「民泊」で不動産業界にトラブル多発中
最近、しばしばニュースに取り上げられる「民泊」。もう実家に人が住んでいないからと、副業代わりにやる人も…
30種類のおかずが、組み合わせ自由自在！「楽しく食べる」という食事の原点を改めて思い出させてくれる店
ゆずは定食屋だ。おかずは30種類以上もある。いずれも手作りで、冷凍ものを油で揚げたものなど一つもない。…
ブラックバイト認定で業界危機、塾講師不足の深刻
2014年、代々木ゼミナールが全国27ヵ所の校舎中、20ヵ所を閉校すると発表して大きな衝撃となった。し…
食べたいものは何でもある？食いしん坊も極まれり。栃木県は日光に、心躍るスーパー食堂あり
高円寺の食堂兼居酒屋「福福」。秋田料理を標榜しているだけあって、きりたんぽ鍋（2000円）、ハタハタ寿…
焼き魚が好きなら、必食！高円寺で、秋田の家庭料理を堪能する
高円寺の食堂兼居酒屋「福福」。秋田料理を標榜しているだけあって、きりたんぽ鍋（2000円）、ハタハタ寿…
脳科学が明かす､中学受験で無理に頑張らなくてもいい理由
子どもが親の期待通りに行動してくれないのは親のせいでも子ども本人のせいでもなく、その「脳」が成長の途上…
豆腐だけをおかずに、ご飯が食える！八丁堀の隣、鉄砲洲で、美味しい豆腐の偉大さに改めて感服!!
双葉は半世紀近く前にまず豆腐店として開業した。亡くなった主人が人形町にある豆腐店「双葉」からのれん分け…
汁物で〆る酒飲みなら、感涙。“ラーメンの旨い居酒屋”、金町にあり。アイデアに富んだ料理も実に楽しい
金町製麺は鮮魚の刺身、たこワサビ、トマトのバジルソースとアンチョビ、豚ロースと玉ねぎのスタミナ炒め、豚…
亀有の誠実無比な食堂に、「ご飯と味噌汁がおいしくなければ意味がない」という“定食屋の覚悟”を学ぶ
亀有駅の北口には警察官の姿をした両津勘吉像、南口には祭り半纏を着た同じく両さんの銅像がある。そして、定…
世界大学ランキングでの苦戦は教育への投資を怠ってきた報い――鈴木 寛 文部科学大臣補佐官インタビュー
『週刊ダイヤモンド』11月7日号の第一特集は「最強大学ランキング」。文部科学省の「スーパーグローバル大…
大井町に、繊細な味の大阪風お好み焼きあり つまみも豊富で、清潔な風情は好感度高し！
お好み焼きの店「瀧」は大井町にある。駅を降りて、イトーヨーカドーの裏、商店街の外れにある。値段はリーズ…
家事や育児はどちらがやるべき!?他人事ではない共働き夫婦の大論争（下）
共働き世帯が増えるなか、ときには家庭内で論争にさえ発展するのが、夫婦のどちらが家事や育児をやるかという…
家事や育児はどちらがやるべき!?他人事ではない共働き夫婦の大論争（上）
共働き世帯が増えるなか、ときには家庭内で論争にさえ発展するのが、夫婦のどちらが家事や育児をやるかという…
値段を上げないため、日々、知恵を絞り、コストと戦っている東十条のとんかつ屋の獅子奮迅。今日もまた、フライが俺を呼んでいる！
東十条の駅を降りて約2分の場所にあるのが、とんかつの「みのや」だ。安い。うまい。とんかつがでかい。三拍…
日本橋に、非凡の立ち食いそば屋を発見。メニューの目玉は、傑作のインド風カレーライス！
「よもだそば」は立ち食いの店で、店舗はいまのところ日本橋と銀座のふたつだけだ。店舗の外観、店内インテリ…
新橋・烏森口の大衆中華料理店で、餃子の逸品と、意表を突く味に出会う
日本人は『カレーは二日目の方がおいしい』と言うでしょう。大連でも二日目の残り餃子を焼いたのが好きという…
スペインの雰囲気で、五島列島の鮮魚を味わう新橋のバル。和食党オヤジと欧風料理好き女子が楽しく共存！
これまで、わたしは角打ちや立ち飲み店を敬遠していた。ところが、最近、遅まきながら、本気で探せば「腰を据…
旨い、安い、デカい！ 粋な横浜橋通商店街の元気な天丼屋が、味と値段だけでなく、何よりも量にこだわる理由
豊野丼は天丼屋だ。天ぷら屋ではない。天丼はある。しかし、天ぷら定食はない。席はカウンターだけだ。狭い店…
韓国料理を食べに、浦和に行こう！なぜ浦和なのか…その理由は
韓国料理の店「伽耶の家（かやのいえ）」は浦和駅から歩いて2分の場所にある。料理、焼肉ともに値段はリーズ…
築地の“一番いいところ”を伝える家族経営が心地よい人気の飯処
多け乃食堂は昭和15年にできた。築地市場のすぐ近くにある食堂で、客の主体は市場で働く人、そして、近隣の…
