「16時間断食ダイエット」なかなかヤセないのはなぜ？【管理栄養士が回答】

1日のうち16時間は食事をしない、「16時間ダイエット」（写真はイメージです）　Photo:PIXTA

年齢を重ねてくると、ダイエットをしても体重が減りにくくなります。またコロナ禍を経て在宅勤務が当たり前になり、通勤時間が減って運動不足、という方も多いのではないでしょうか。今回は、読者の方から寄せられた、「16時間ダイエットをしているが、思うように体重が減らない」というお悩みに答えます。（管理栄養士　岡田明子）

　46歳男性、村間宏史さん（仮名）。仕事はデスクワークが中心で、週に4日は在宅勤務、1日は出社する、というスタイルです。平日は運動不足になりがちですが、週末はテニスやバスケットボールをして体を動かしています。

　村間さんの悩みは、大きく二つ。（1）思うように体重が減らないのは、運動が足りないのか、食べる量が多いのか？　（2）自炊以外（外食やコンビニ）の時、どんな食べものを選ぶべきか？です。

　現在は「16時間（断食）ダイエット」にチャレンジ中。基本夜20時までに夕食を済ませ、そこから次の食事まで16時間空けます。結果として、朝食を取らずに12時に昼食を取ることが多く、これが1日で最初の食事になります。しかし「朝食を含め、3食きちんと取るべき」という専門家もいるし、上述の通り思うように体重も減っていない。何が正解なのか迷います……という相談でした。