ダイエットやデトックスの頼もしい味方、こんにゃく。冬が旬なのをご存知でしたか? 秋に収穫したこんにゃく芋を、そのまますりおろして作ったのが「生こんにゃく」。粉から作ったこんにゃくと食べ比べてはいかがでしょう。

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