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「蒟蒻」(こんにゃく)は江戸時代、
“お腹の砂下ろし”と尊ばれた健康食材

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ダイエットやデトックスの頼もしい味方、こんにゃく。冬が旬なのをご存知でしたか? 秋に収穫したこんにゃく芋を、そのまますりおろして作ったのが「生こんにゃく」。粉から作ったこんにゃくと食べ比べてはいかがでしょう。

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