スシローとすかいらーくの意外な共通点は膨らむ「のれん」だった

一見地味な外食企業でも実はのれんが巨額な企業がある。他社を買収するだけがのれんの生まれ方ではない。ここでは、のれんの少し“上級編”の話を紹介しよう。