ビールやボタニカル酒で新規参入、ニッポンの酒を「素人」が変える 週刊ダイヤモンド編集部 予測・分析週刊ダイヤモンド ここが見どころ 2019年1月7日 5:00 会員限定 若者のビール離れが顕著な近年、その若者を中心に人気が高まっているのがクラフトビールだ。小規模な醸造所が造る多種多様で個性的なビールを指し、新たなビールの造り手が急増している。 続きを読む 関連記事 海外で「日本酒」が本格的に造られ始めた理由 芳賀 真 日本産の「ジン」が海外でブームになると言われる理由 芳賀 真 酒豪の筆者が、酒をやめて気づいた10のこと 宮崎智之 パリの三ツ星店が採用する日本酒「醸し人九平次」の逆張り戦略 堀口貴司 特集 最新記事 カラダご医見番 孤独な女性ほどテレビ視聴時間が増え、座りっぱなしが健康リスクに…英国の研究より Diamond Premium News トランプ関税と雇用悪化を背景にFOMC理事2人が「変節」した理由、9月に利下げ再開の公算大 ニュースな本 原爆投下から爆発まで43秒間…爆心地の近くにいた中学生たちのつらすぎる最期【ロングセラーをマンガ化】 続・続朝ドライフ 80年前8時15分に止まった日常と、メイコがまた動き出した朝【あんぱん第93回レビュー】 ホットニュース from ZAi 「三振かホームランか」投資家が熱狂する“大谷翔平スポンサー株”本命リスト公開! 最新記事一覧