食材高騰でも価格転嫁できず!廃業続出の居酒屋業界 予測・分析シリーズ 値上げ列島 2008年6月10日 0:00 会員限定 サラリーマンの憩いの場である「居酒屋」が、危機に直面している。昨今の原材料価格の高騰により、コストアップに耐え切れずに店を畳む居酒屋が急増しているのだ。 続きを読む 関連記事 次々と廃業する町の豆腐屋「一丁300円時代」も近い? 飼料・燃料高と卸値下落で爪に火をともす畜産農家の「絶望」 タコ価格高騰で続々値上げ!「たこ焼き」が庶民の味でなくなる日 利益率0.9%の運送業界を襲う燃料・高速料金「同時値上げ地獄」 特集 最新記事 フェルディナント・ヤマグチの走りながら考える 「またマイチェン?」19年変わらぬ三菱「デリカD:5」が過去最高に売れる「シンプルすぎる理由」 続・続朝ドライフ 多部未華子演じる捨松がカッコ良すぎ!朝ごはん時に“微妙な描写”でも見入ったワケ〈風、薫る第16回〉 河崎環の「余計なことしか考えない」 「腐っても津田塾」なんて言わないで!OGがキッパリ「偏差値が落ちたと受験業界がうるさい。逆風だが女子大はアリ」 ニュースな本 残念ですがリスキリングでは即戦力になりません…中高年で「選ばれる人」と「見捨てられる人」の決定的な違い ニュースな本 「仕事が速い」と褒められる人が毎日こっそりやっていること 最新記事一覧