茨城県ひたちなか市勝田に店を構えるサスニンベンは、“おしゃれな干物屋”。だが、このように生まれ変わったのはわずか数年前のことだった。その契機になったのが、2011年3月11日の東日本大震災だ。
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宝石ケースに陳列された「セレブ干物」の衝撃
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