焼きそばが2色に変化！自由研究にも使える「料理の科学」

夏休みも中盤を迎え、子どもを持つ家庭では普段より、子どもと一緒に食事をとったり、一緒に料理を作る機会が増えたり、一方で子どもの自由研究に頭を悩ませている人もいるだろう。今回紹介するのは、料理をおいしくするためのコツがわかり、自由研究に使いながら美味しい料理まで食べられる『おもしろい！料理の科学』（講談社）という児童書だ。