世界史は「ワイン」が動かしてきた！フランス革命でも果たした大役とは

ワインの歴史は古く、人類が文明を持ちはじめた時代に合わせるかのように登場しています。エジプトのファラオはワインを薬としても尊重し、古代ギリシャの哲人たちはワインに酔っぱらいながら知的会話を愉しんできました。さらにイエスがワインを自らの血になぞらえて以降、カトリックとワインは切っても切り離せない関係となっています。そう、ワインには人間の歴史が詰まっているといっても過言ではないのです。たとえば、フランス革命とも密接なつながりがあるのをご存じでしょうか？今回は、フランス革命とワインの“歴史には書かれていないつながり”について『世界史を動かしたワイン』（青春出版社）から抜粋して紹介します。