この記事では、世界のスピリッツ市場におけるジンの伸長、そしてその伸長の背景にあるジンの自由さとイノベーション、そして最後にSDGs(持続可能な開発目標)が社会的に重視される今、世界をリードする「エシカル・スピリッツ」について紹介する。
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