英米では今や自然食品スーパーの代名詞！
ホールフーズが示す強い小売業のヒント

ホールフーズ・マーケットなる米国企業をご存じだろうか。創業から30年余りで自然食品小売業の代名詞的な存在にまで躍進したスーパーチェーンだ。この不況下で増収増益を確保。あのウォルマートも注目する独創経営の源泉を探った。