2022.10.10
台風や地震に備える食事ストック術、水は1人1日3リットルで食料は3日分
2022年の台風は、例年に比べ、日本の近くで発生したものが多いのが特徴だそうです。台風や地震などの災害が起こった際には、事前に災害時のための備蓄をしておくことがとても大切です。そこで今回は、防災のための食事ストック術についてお伝えして…
管理栄養士
同志社女子大学管理栄養士専攻卒業後、高齢者施設に勤務し、利用者の食事管理を行う。その後ダイエットサプリメント会社の立ち上げに関わり、自身の13kgのダイエット成功経験をいかして「食べてキレイに痩せる」ダイエットメソッドを確立。その後、独立しヘルスケア関連を中心にレシピ監修や商品開発、講演や執筆活動、テレビなどのメディア出演などを精力的に務めるほか、個人への食事サポートも行い、ダイエットなどに悩む方への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評がある。食事アドバイスサポート実績は延べ1万人に及ぶ。2014年一般社団法人NS Labo(栄養サポート研究所)を設立し、栄養士、管理栄養士をサービスパートナーとして、健康事業のサポートとヘルスケア分野で活躍できる人材育成を行っている。著書に『朝だから効く!ダイエットジュース』(池田書店)がある。
2022.10.10
2022年の台風は、例年に比べ、日本の近くで発生したものが多いのが特徴だそうです。台風や地震などの災害が起こった際には、事前に災害時のための備蓄をしておくことがとても大切です。そこで今回は、防災のための食事ストック術についてお伝えして…
2022.9.26
食事や体重の記録を付けていくだけでなぜかやせる、と話題になったのが「レコーディングダイエット」。2007年頃、岡田斗司夫さんが実践し、本に書いたことで有名になったダイエット法です。それから15年たった今は、レコーディングダイエットに適し…
2022.9.12
世の中にはさまざまなダイエット法があり、新しいものもどんどん出てきます。体質的に合う合わないもありますが、それ以上に大切なのが「その方法でなぜやせるのか」という、ダイエットの「理論」を知ることです。今回取りあげるのは、「レジスタン…
2022.8.29
年に一度の健康診断。お酒好きの人なら気になるのが「γ-GTP」(ガンマジーティーピー)の値ではないでしょうか。γ-GTPの数値が高くなってもそれ自体が何かの症状を引き起こすわけではないのですが、進行すると脂肪肝や肝硬変など、肝臓の病気につ…
2022.8.15
2022年の夏、新型コロナウイルスの感染拡大が急速に進んでいます(第7波)。ちょうど夏風邪がはやる時期でもあり、具合が悪くなると自分の症状が夏風邪なのか、新型コロナウイルスなのか分からず、医療機関に行くべきか悩む……という声も少なくあ…
2022.8.1
何歳になっても食事をおいしく食べ、健康的に過ごすためには、丈夫で健康な「歯」を保ち、自分の歯で食べることが大切です。歯の健康には、歯みがきなどのケアだけでなく、食生活も関わってきます。そんな“歯と食の関係”についてお伝えしていきま…
2022.7.18
2022年2月に気象庁が発表した最新の暖候期予報(3月から8月までの天候見通し)では、今年の暖候期の平均気温は平年と比べてやや高めと予想されています。つまり、今年は例年よりも“暑い夏”になる見込み、ということ。そして、昨年に続き新型コロ…
2022.7.4
「高血圧編」「糖尿病編」「中性脂肪編」と続いてきた健康診断シリーズも最終回。今回は痛風につながる「尿酸値」についてです。尿酸については近年研究が進んでいて、「尿酸値が高い=魚卵、ビールがダメ!」という常識は変わってきています。尿酸…
2022.6.20
年に一度の健康診断、数値が悪かったり、「再検査です」などと言われると不安になるものです。前々回の「高血圧編」、前回の「糖尿病編」に続き、今回は「中性脂肪が高いですね」「脂質異常症です」などと言われた場合、検診結果の見方や、数値改善…
2022.6.6
年に一度の定期健康診断や人間ドック。届いた結果の数値が悪かったり、再検査と記載されていたりすると心配になるものです。前回の「高血圧」編に続き、今回は糖尿病の疑いがある場合、あるいは「血糖値が高いです」と言われた場合、結果表のどこを…
2022.5.23
年に一度の定期健康診断。結果が届き、数値が悪かったり再検査と記載されていたりしてショックを受けること、ありますよね。でも自覚症状はないし、何をどうしたらいいのか……と悩む方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は「高血圧」の疑い…
2022.5.9
新年度が始まって1カ月。新しい環境に慣れ、ゴールデンウィークも終わった今頃からは、「五月病」なんて言葉が聞こえてくるものです。メンタルを健やかに保ち、ポジティブに日々を過ごすには、実は食事も大切なことをご存じですか?五月病に負けな…
2022.4.25
睡眠はとても大切。分かってはいても、実際には充分な時間眠れない、なかなか寝付けないという方は多いもの。質の良い睡眠を取るために、日常の食事で改善できること、あります!どんなことに気をつけ、どんなものを食べると良いのか、今回のテーマ…
2022.4.11
「健康に良い」「糖質・カロリーを自然に減らせる」と話題のオートミール。でも、なじみがない食材なので手を出しづらい、昔食べたことはあるがおいしくなかった、という方も多いのではないでしょうか。今回は「米化」をしてごはん代わりに食べる方…
2022.3.28
「あの人はいくつになっても若々しいよね」「えっ、そんな年とは思わなかった」と言われる人はどんなものを食べているのか、気になったことはありませんか? 今回もアンチエイジングと食をテーマに、おすすめ食材、取り入れ方を解説していきます。…
2022.3.14
「あの人はいくつになっても若々しいよね」「えっ、そんな年とは思わなかった」といわれる人はどんなものを食べているのか、気になったことはありませんか? 肌が老化してしまう原因は、ストレスやホルモンバランス、紫外線などの影響もありますが…
2022.2.28
朝は何かと忙しく、バランスのよい食事を取るのはなかなか難しい……そんなときに頼りになるのがコンビニ。健康志向の商品もたくさんあるので、朝食に利用したり、朝食べられなかったものを補ったりするのに活用しない手はありません。今回は、セブ…
2022.2.14
まん延防止等重点措置などの影響で、ほとんどの飲食店が20~21時で閉店する昨今。仕事で帰りが遅くなったときなど、夕飯をコンビニで調達する方も多いのではないでしょうか。今回は20時までに夕飯を食べそびれてしまった場合を想定し、それ以降や深…
2022.1.31
病院や健康診断で高血圧と言われ、ドクターから塩分を控えるように注意されたが、初めてのことでどう減塩していったらよいか分からないという方もいらっしゃると思います。日々の食生活の中で塩分量を控える七つのコツ、そして普段自炊しない人でも…
2022.1.17
おやつや晩酌で自分にご褒美! 気持ちを上向きにしたい! そんな時におすすめなのが成城石井。今回は成城石井で買える、ダイエット中でも安心な間食やおつまみをご紹介します。オンラインショップもあるので、近所に店舗がない方も大丈夫。また、食…
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