破綻を経てよみがえった吉野家のＤＮＡには、創業者と、管財人として会社更生をリードした弁護士の2人の経営手腕が色濃く受け継がれている。安部修仁・吉野家ホールディングス会長が師と仰ぐ2人の凄みについて語る。（構成／フリージャーナリスト・室谷明津子）
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