子どもの学費を稼ぐために元広告マンが脱サラ!?
不況に強い「麩」職人の知られざる秘密

麩というのは実に地味な存在だ。しかし、そんなイメージを払拭するような「すごい麩」が西会津にある。その麩をつくる職人は、麩とは縁もゆかりもなかった元広告マン。彼がその道に進んだのは、「子どもの大学進学資金を稼ぐため」だった。