「お金が貯まらない家」の食卓には必ずある「食費のムダ」の原因とは？

「節約のために自炊をすべき」「食材は大入りの方が1個あたりの値段がお得」……そんな世間の常識にとらわれて買い物や料理に励むも、うまく使い切れずに食材をムダにしてしまっていないだろうか？家計再生コンサルタントが、背伸びしない食費節約の視点を伝授する。※本稿は、横山光昭『お金を貯められる人のすごい習慣　貯められる人、貯められない人の共通点』（ぱる出版）の一部を抜粋・編集したものです。