縄文時代は主食であった「栗」
戦国時代は兵糧や戦勝祈願にも

日本原産種で、北は北海道から南は九州まで、広く栽培されて来た栗は、我が国にはなくてはならない樹木でした。栗、胡桃《くるみ》、団栗《どんぐり》などの木の実は縄文人の主食だったことがわかっています。農耕が行われるようになってからも、栗の実は非常食の一種とされていました。