屋外店舗のクレープ屋「モミ&トイズ」は、平日の日中でも客足は途絶えず、1日1000個以上のクレープが飛ぶように売れていく。そのクレープの人気の秘密は、「とろける生地」にある。
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モミアンドトイ・エンターテイメント代表取締役 川上統一
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