このごろ上海で流行るもの――消費者の関心は徹底した「健康」「絶対安心の手作り」へ

1人当たりＧＤＰが1万ドルを突破した上海が、一大消費地として成長を続けている。市街地で目にする消費の実態は、ワンランク上の生活を渇望する現状を示唆している。上海市民の消費性向と、その社会的背景を探った。