パンケーキ人気の火付け役「bills」が原宿に登場
キーマンに聞く、「トレンドが生まれる瞬間」

日本でのパンケーキ人気が盛り上がってきたのはこの2年程度。もともとブランド力がある2つのレストランが相次いで日本に上陸したことで話題となった。