外食経営者vs従業員「収入格差度」ランキング97社！1位は倍率163倍

外食業界の経営者である“外食王”たる者、自社の収益だけでなく従業員の満足度も高められなければ、将来の生き残りはかなわない。自らは莫大な利益を手にしながら、従業員への還元が不十分で彼らが不満を募らせてしまえば、“王国”の地盤が揺らぎかねないからだ。そこで特集「外食の王様」の9皿目では、外食経営者と従業員の間にある「収入格差度」をランキングした。