東北のレジェンド農家直伝、農産物の利益率を高める「食卓イノベーション」の起こし方【動画】

東北のレジェンド農家が明かす、農産物の利益率を高める秘訣とは？特集『カリスマ農家の「儲かる農業」』舞台ファーム編の第3回は、サプライチェーン全体で新たな価値を創造する「食卓イノベーション」の考え方を徹底解説。第6次産業の先を見据えた経営戦略とは？売れる商品を生み出すアイデア発想法が学べます。