農作物を作っても売れない、作っただけ安くなる。そんな農業経営の本質課題を解消する秘訣とは?特集『カリスマ農家の「儲かる農業」』サラダボウル編の第4回は、農業経営を成功に導く10のキー・ファクターを解説します。マーケットインではなくマーケットクリエーションへ。高付加価値化ではなく多付加価値化へ。金融機関出身の農業経営者として注目を集める田中進さんが、強い農業現場を創るためのポイントを解説します。
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