昨年話題になった「ヤクルト1000」や筋トレする人の必需品となったプロテイン。健康にいい印象は強いですが、実際のところ、どれだけ身体に有効なのでしょうか。この疑問について、医療記者の朽木誠一郎氏の著書『健康診断で「運動してますか?」と言われたら最初に読む本 1日3秒から始める、挫折しない20日間プログラム』(KADOKAWA)より一部抜粋・編集してお送りします。
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