“食の国際化”を目指す元金融マン
ポート・ジャパン・パートナーズ社長　高橋世輝

モルガン・スタンレー証券で債券営業を担当、香港財閥の資産運用責任者、ヘッジファンドなどを経て、外食業界に転身。食の国際化をテーマに、今後は海外展開にも注力するという。