「おたまはん」醤油で卵かけご飯が全国的ブームに！
異色の3セク“吉田ふるさと村”を率いるチエものたち

卵かけご飯専用の醤油「おたまはん」で、全国的な卵かけご飯ブームの火付け役となったのが、島根県雲南市の吉田町だ。同町の「吉田ふるさと村」は、独創力と調整力に富んだ地域の「チエもの」たちが運営する異色の３セクである。