復活する外食業界に逆行 夜明けの来ない居酒屋業態 週刊ダイヤモンド編集部 Close Up 2013年10月30日 0:18 会員限定 千鳥足ながらも、回復し始めている外食業界。業態によっては前年比プラスの月が定着してきた。ところが、居酒屋だけはまったく振るわない。居酒屋を追い詰める犯人は誰なのかを追った。 続きを読む 関連記事 【企業特集】すかいらーく(前編) ファミレスとは何かを問う 常識破りの改革で再上場へ 低迷ビール業界に“伏兵”出現 大手も注視、クラフトビール 週刊ダイヤモンド編集部 自分のスマホで簡単オーダー、そのまま「お愛想」までできる居酒屋が登場 加藤 力 【ゼンショーホールディングス】 50%を切る“牛丼”依存 総合食企業への脱皮に向けた買収戦略の哲学 週刊ダイヤモンド編集部 特集 最新記事 明日なに着てく? かわいすぎて色違いも欲しくなる!ユニクロの「着回しカーディガン」透け感たっぷりでオシャレ! 明日なに着てく? すぽんと着るだけで大人かわいい!しまむらの「着回しワンピース」ふんわり丸みのあるシルエットが素敵すぎる! これ、買ってよかった! 「衝動買いしてきた」「想像以上の可愛さ」スターバックスの“幻想的なボトル”かわいすぎて全種類そろえたくなる!「流石スタバよ」 カラダご医見番 抗肥満薬、やめたらどうなる?リバウンドという名の不都合な事実 ダイヤモンド 決算報 中外製薬は業績過去最高、アステラス製薬は通期の営業利益予想を1000億円増…それぞれの事情とは? 最新記事一覧