広島産、厚岸産に負けない味を宮城でも
三陸の若き「カキ養殖家」の逆襲

「三陸のカキ養殖場を廻りませんか？」2013年の11月。ヤフーの復興支援室の方に誘われて、三陸のカキ養殖場をいくつか見学した。まわっていて気がついたのは、その味わいがかの有名な広島産にも劣らないということだった。