デザイナーフーズというと、何やらおしゃれなスウィーツのような響きがありますが、むしろ逆。「天然植物を主体に、がんの予防効果が発揮できるようにデザイン(設計)された食品」のことです。
続きを読むデザイナーフーズが目指すアメリカ版「医食同源」
トレンドウォッチ
特集
最新記事
デザイナーフーズというと、何やらおしゃれなスウィーツのような響きがありますが、むしろ逆。「天然植物を主体に、がんの予防効果が発揮できるようにデザイン(設計)された食品」のことです。
続きを読む