「いやあ、本当に驚きましたよ。まさか、これほどまで改善するとは……」
こう言って、いかにもうれしそうに顔をほころばすのは下津浦内科医院院長（久留米市）の下津浦康裕院長。いったい何にそんなに驚いているかというと――。
実は下津浦先生は以前からゴーヤ（ニガウリ）が持っている健康効果、なかでも余分な脂肪を除去（代謝）したり、血糖値を下げる働きに注目。独自に研究を進める一方で、患者さんにもゴーヤを積極的にすすめてきました。
ほぼ全員に顕著な成果が見られましたが、最近その中の一人にとりわけ顕著な改善が見られたのです。この方は体重102kg（身長は160cm）で血糖値が300mg／dlをオーバー（正常値は70～110mg／dl）、ヘモグロビンＡ1ｃも12（正常値は4.3～5.8）に迫る勢いでした。
それがゴーヤを毎日1本ほど3度の食事の前に食べ続けたところ、3ヵ月後には体重が75kg、血糖値・ヘモグロビンＡ1ｃともに正常値内に下がったといいます。
