無花果は、原産地はアラビア南部で、世界中で愛されている果物。中国から日本に伝来したのは江戸時代のことで、当時の書物にも、「胃腸の働きを促し、下痢を止め、痔や喉の痛みを治す」とある。近年はアンチエイジング効果が注目されている。かつて干し無花果は、兵糧や参勤交代のお供としても活躍したとか。
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干したものは参勤交代のお供に
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