実は凄かった!木の食品包装「経木」の天然パワー 樋口直哉: 作家・料理家 社会ニッポン 食の遺餐探訪 2015年5月13日 0:00 会員限定 今、スーパーに行けば肉や鮮魚はプラスチックのトレイで売られているけれど、昔、食品を包むのに使われていたのは経木である。この経木には、日本人が失ってはならない何かが含まれている。 続きを読む 関連記事 誤った環境意識で危機に瀕する木の「折箱」から知る「日本は資源の乏しい国」という幻想 樋口直哉 昔ながらの容器で価格競争と環境問題に対抗 「下仁田納豆」が教えてくれる日本の食の未来 樋口直哉 外国人を“アート”“魔法”だと驚かせた紙のように薄い「木のコップ」を生み出す日本の職人 樋口直哉 日本独特の道具「巻きす」に見る“ムダ”が美しさを生む日本のものづくり 樋口直哉 特集 最新記事 定番読書 【今日からできる】子どもに「勉強習慣」をつけさせる具体的な方法 3000件の職場の悩みを解決したプロが教える リーダーのふるまい大全 「無能なリーダー」ほど知らないこと・ワースト1 “残念サラリーマン”のお金相談所 残念ですが、NISAを始めてはいけません…年金月9.8万円の65歳女性介護士の投資にFPが「待った」をかけたワケ メンタル養生 不安、焦りが消えないときに真っ先にやるべきこと・ベスト1 リーダーの仮面 今すぐ昇進させたほうがいい社員の特徴・ベスト1 最新記事一覧