実は凄かった!木の食品包装「経木」の天然パワー 樋口直哉: 作家・料理家 社会ニッポン 食の遺餐探訪 2015年5月13日 0:00 会員限定 今、スーパーに行けば肉や鮮魚はプラスチックのトレイで売られているけれど、昔、食品を包むのに使われていたのは経木である。この経木には、日本人が失ってはならない何かが含まれている。 続きを読む 関連記事 誤った環境意識で危機に瀕する木の「折箱」から知る「日本は資源の乏しい国」という幻想 樋口直哉 昔ながらの容器で価格競争と環境問題に対抗 「下仁田納豆」が教えてくれる日本の食の未来 樋口直哉 外国人を“アート”“魔法”だと驚かせた紙のように薄い「木のコップ」を生み出す日本の職人 樋口直哉 日本独特の道具「巻きす」に見る“ムダ”が美しさを生む日本のものづくり 樋口直哉 特集 最新記事 ニュースな本 ロシアからエネルギーを買い続ける日本が背負う「大きすぎる代償」 ダイヤモンド・口コミ情報 曙ブレーキの50代前半、担当課長級の年収は?【5000件の口コミ情報データ】 ダイヤモンド・口コミ情報 NGK(旧・日本ガイシ)の60代前半、S1級の年収は?【5000件の口コミ情報データ】 ニュースな本 「副業で損する人」の決定的な特徴 ニュースな本 山田ルイ53世がカチンときた母親のひと言「残酷なセリフ」「その言葉は口に出さないで」 最新記事一覧