実は凄かった!木の食品包装「経木」の天然パワー 樋口直哉: 作家・料理家 社会ニッポン 食の遺餐探訪 2015年5月13日 0:00 会員限定 今、スーパーに行けば肉や鮮魚はプラスチックのトレイで売られているけれど、昔、食品を包むのに使われていたのは経木である。この経木には、日本人が失ってはならない何かが含まれている。 続きを読む 関連記事 誤った環境意識で危機に瀕する木の「折箱」から知る「日本は資源の乏しい国」という幻想 樋口直哉 昔ながらの容器で価格競争と環境問題に対抗 「下仁田納豆」が教えてくれる日本の食の未来 樋口直哉 外国人を“アート”“魔法”だと驚かせた紙のように薄い「木のコップ」を生み出す日本の職人 樋口直哉 日本独特の道具「巻きす」に見る“ムダ”が美しさを生む日本のものづくり 樋口直哉 特集 最新記事 ドラゴン桜2で学ぶホンネの教育論 「おみくじを引かない東大生」が発見した「おみくじを引く人」の意外な一面 マンション羅針盤 管理&売買 築古や管理不全のマンションの購入・所有リスク増大!?共有部の水漏れの賠償責任が「全区分所有者」に課される可能性も…最高裁判決を徹底解説! 今だからこそ読みたい!注目特集 新築なのに安い「定期借地権マンション」は本当にお得か?あまり語られないコストとリスクを徹底検証《再配信》 ダイヤモンド編集部厳選 必読!今週のニュース3本 【独自】ソニー生命でも「20億円」の不適切な金銭貸借が判明・資産900億円超の投資家、清原達郎氏ロングインタビュー・デンソーの買収提案強行で“ローム争奪戦”が勃発 見逃し厳禁!編集部イチ推し 人気特集 【人気特集】ソニー生命とプルデンシャル生命の金銭不祥事を、どのメディアよりも先に徹底解明!“ライフプランナーモデル”は見直し必至 最新記事一覧