この夏、“安くて旨い”だけの時代は終わった？
「ユニーク居酒屋」が酷暑の繁華街で善戦する理由

酷暑が続く繁華街では、さぞかしお酒のニーズが増えているかと思いきや、消費者の財布のヒモは思いのほか固いらしい。「安くて旨い」だけでなく、アイデアがない店にはお客が集まらなくなっているという。